2017年深冬，当唐良燕走出降落在保加利亚首都索非亚的机舱，零下十几度的寒风裹挟着未融的积雪扑面而来，让这位来自中国南方的姑娘首次真切感受到巴尔干半岛的凛冽寒意。
彼时的她尚不知晓，她将会在索非亚大学从本科一路读到博士二年级，在这片土地上留下近八年的青春印记。如今，作为保加利亚中国学生学者联合会主席的她，正在成为中保友谊大道旁一朵绽放的保加利亚玫瑰，见证着两国人民的尊重理解与双向奔赴。
留学抉择：绽放在“一带一路”的“玫瑰之国”
对她来说，选择保加利亚，既是机缘也是规划。从小有着留学梦的她，毫不犹豫地抓住了在高中申请国家留学基金委公派项目的机会。唐良燕回忆道：“相比去留学人员较多、发展较快的国家，我更希望在一个小众国家慢慢适应成长。”保加利亚作为“一带一路”共建国家的地位，吸引了她的注意力。“我感兴趣的是经济学方面的领域，保加利亚近年和中国关系越来越好，对我来说有更多发展机会。”
一边备战高考，一边准备留学材料，申请过程远比想象中严格。从健康证到留学动机信，再到留学四年的大致学习规划，“材料要装订成一本书，经过层层筛选后，经由留基委投递到国外院校审核，等offer寄回国内才算有机会。”而获得资格的一切前提是，她需顺利通过高考，并能够考上国内一本院校。数月后，拿着国内院校和索非亚大学的offer，唐良燕终于获得了前往保加利亚的机票。
到保加利亚的第一个难题，是攻克保加利亚语。在索非亚大学，留学生需先上一年预科再正式进入本科阶段，这正是对留学生的语言淬炼。“保加利亚语的发音跟中文和英文是完全不一样的体系，如果学会字母就可以直接拼读任何单词，这是比英文容易的地方。”而让人头疼的是，所有的单词都会分为阴性、阳性和中性。预科期间的老师用保语授课，让她和同伴们着实苦恼了一阵子。
作为保加利亚历史最悠久、最具声望的高等学府之一，索非亚大学的建筑星罗棋布在索非亚市的不同区域。“学生宿舍统一分布在学生城，而教学楼根据院系分布在城市的不同地区，我每天从宿舍大概坐半小时公交车才能到教学楼。”据唐良燕介绍，保加利亚各高校自费留学生中，综合类院校每年学费大约为3000-5000欧元，而艺术类院校每年学费可达到5000-10000欧元，但学校也鼓励学生通过兼职或实习等形式支撑自己的学业，因此经济压力相较其他国家并不大。
不同于国内的统一管理，学校在本科阶段采用“大课+小班课”结合的方式，主讲教授每周进行两三次3-5小时的集中授课后，再让助理教授以15-20人的小组讨论课深入剖析知识点。“经济学课程知识紧凑、跨度大，大一高数大概半学期基本学完了国内高中三年的内容，后面很快就升到本科难度，还得用保加利亚语解题。”而最具挑战性的是毕业国家考试——本科所有学科被融合为6大类，上午在4小时内完成3科论述，下午闭卷考计算题等题型，通过率仅60%-80%。“不仅是考试知识容量很大，要全面地掌握知识，对于我们外国人来说，还得用当地的语言去应对，是很大的挑战。”
研究生阶段转向英文授课后，她选择继续深耕经济学领域。“课程安排在晚上6点后，白天可以兼职或做研究，很人性化。”博士阶段的学术要求更上一层楼，导师们平时善解人意，但对待学业却很严格。在老师和同学的帮助下，她慢慢适应了学术氛围并稳步前行，如今正在准备发表第5篇文章和准备博士毕业论文。
文化交流：从摇头“YES”点头“NO”开启的文化奇旅
从一个摇头的误会开始，唐良燕感受到了中保两国的文化差异。“我还不太会说语言时，用点头在超市要袋子，店员却不给。后来才知道，摇头在保加利亚表示‘是’，而点头表示‘不’。” 更有趣的是饮酒礼仪：保加利亚人干杯时必须眼神对视，象征真诚祝福，这与国内将杯沿压低以表尊重的习俗大相径庭。
“保加利亚人热烈又真实。”在当地公司实习时，生日时办公桌上的一盆花，考试前真诚温暖的祝愿，都让她感受到了保加利亚人民的热情真挚。“工作中和同事出现了小摩擦，他会表现出来不好的情绪，但第二天又会微笑着打招呼，非常真实有趣。”
在美食方面，保加利亚人偏爱面包和各式各样的汤，烹饪方式以煎烤为主。传统美食“巴尼萨”(Banitsa)类似于中国馅饼，由面和咸奶酪制成，其中可加香肠、鸭肉、羊肉等馅料，如今甚至出现了水果和蔬菜馅。而众人喜爱的牛肚汤往往出现在当地美食食谱第一页，由牛百叶和辣椒、牛奶、油等慢炖数小时，香气四溢。值得注意的是，当地家家户户擅于自制酸奶，口味醇香。保加利亚乳杆菌闻名世界，被广泛的应用在酸奶制作的过程中。在莫斯利安村（Momchilovtsi)，近百岁老人称他们掌握了“长寿的秘诀”。唐良燕回忆道：“他们说，长寿的秘密就是保持好心情，然后每天都喝自己酿制的酸奶。”
留学期间，唐良燕走遍了保加利亚的文化地标：内塞伯尔古城的黑海落日、普罗夫迪夫古罗马剧场的残垣断壁、卡赞勒克玫瑰谷的芬芳花海……“卡赞每年有玫瑰节，所有种植不同玫瑰的家族都会有各自的特殊打扮，用篮子提着自己种植的花瓣，在路上撒花、表演节目，还有一些玫瑰制品，适合回国当伴手礼。”而索非亚市中心的亚历山大涅夫斯基大教堂，其金光闪闪的穹顶在阳光下熠熠生辉，成为她镜头里常出现的画面。
中保友谊：从节日庆典到文化融通的心灵共振
每年6月，在索非亚潘切雷沃湖边Panchalevo湖，端午龙舟文化节的鼓点总会准时奏响。“学联已经参与组织两届龙舟文化节，带动保加利亚居民一同组成龙舟队进行体验，氛围特别好。”唐良燕介绍道。中秋前后，保加利亚人会用他们的原创的方式演奏中国的古诗词的歌曲，向中国传达真诚的欣赏与交流。“保加利亚人对中国文化是很热爱的，”她补充道，“每年春节，学联还会举办‘美美与共’中保联合春晚。”
除此之外，在每年4月份的国际中文日，学音乐的中国留学生们向当地居民展示古筝、琵琶、竹笛等中国传统乐器，而绘画类留学生们亲身教他们画梅、兰、竹、菊和写毛笔字。2015年，保加利亚第一家全中文的私立学校——爱格中文学校成立，让更多保加利亚孩子逐渐加深了对中国的认同与向往。此外，索非亚孔子学院和大特尔诺沃大学孔子学院也久享盛名，吸引了大批喜爱中文的各界人士前来学习。“有些人说中文比我说保加利亚语还好。” 唐良燕感到由衷地感叹道。
“留学生要讲好中国故事，久而久之就会发现保加利亚人对中国的认同感在慢慢增强，两国关系可以越来越好。”从本科期间站在台上向同学们展示港珠澳大桥，到在玫瑰节见证中保人民共绘牡丹玫瑰“四手连花”，唐良燕一步步看到了保加利亚人民对中国的改观与向往，也见证了“玫瑰之国”在“一带一路”的沃土上绽放得更加绚烂。
从索非亚大学的课堂走向玫瑰谷花海，从语言不通的留学生到保加利亚中国学者联合会主席，唐良燕已长达八年的保加利亚留学经历，不仅是个人学术成长的蜕变史，更是中保文化交融的生动缩影。在中保人民的不懈努力下，两国人民正在各领域更加紧密相连、相互奔赴。唐良燕期待，两国之间将承载着更多关于理解、尊重与合作的美好可能，在巴尔干的阳光下延伸向更加广阔的未来。
文 | 记者 孙唯 实习生 陈欣悦
图 | 受访者提供