近日，南京大学食堂推出999元的帝王蟹引发热议。11月4日上午，南京大学发布《关于我校第九食堂某窗口销售菜品的情况说明》称：已不再售卖999元帝王蟹。
南京大学表示，11月1日起，第九食堂某窗口在试营业期间，为进行宣传推广曾供应堪察加拟石蟹（俗称“帝王蟹”）作为海鲜食材并售出。为在校园内进一步弘扬勤俭节约风尚、深入践行“诚朴雄伟、励学敦行”的校训精神，负责该窗口经营的餐饮企业已对现有菜式供应进行调整，确保菜式更加丰富多元、实惠亲民，更好地契合大学食堂的基本定位。
情况说明中还提到，将进一步丰富菜肴品类、提升餐品口味，给全校师生提供更加物美价廉的餐食和更加优质的服务。同时，将努力强化服务育人功能，让食堂成为“三全育人”体系的重要组成部分。