为深化“头雁”培育校际协同与跨省交流，继成功举办“粤雁飞浙”省外研学活动后，华南理工大学近日联合福建农林大学开展“粤雁飞闽”乡村产业振兴带头人茶产业融合发展互访学习营。活动组织60名广东“头雁”学员赴武夷山、安溪、福州实地研学，学习福建“三茶统筹”先进经验。研学期间举办“闽粤融香 山海品茗”交流雅会、粤闽“头雁”茶产业资源对接会。
会上，华南理工大学大湾区培训学院副院长谢文君倡议建立两校“头雁”长效联动机制，福建农林大学安溪茶学院教授高水练作《闽粤茶产业比较分析》专题分享。多名学员现场达成原料采购、渠道互通、联合推广等合作意向，搭建起粤闽人才互访、产业协同发展平台。
粤闽两省茶产业特色鲜明、优势互补——广东消费市场体量庞大，在品牌运营、电商流通等领域具备优势，但生态茶园标准化建设、智能化精深加工、全产业链融合发展仍存在短板；福建茶产业全链条体系完善、发展模式成熟、示范案例丰富，但也需借助大湾区市场拓展终端销路。
本次研学立足两省产业互补基础，结合两校学科错位优势，依托福建农林大学茶学科资源，精选十余家省级及以上茶产业龙头企业、乡村振兴示范点位，覆盖生态种植、智能制茶、非遗工艺、茶文旅、电商流通全链条，融合茶园观摩、车间参访、市场调研、课堂授课多种形式，引导学员对标先进经验，理清产业发展思路。
研学首站走进武夷山燕子窠生态茶园、三茶统筹展示馆，学员实地观摩“绿肥轮作、物理防虫、零化肥农药”生态种植模式，了解武夷山茶产业从“五少五低”到“全链产值突破150亿元”的转型历程，学习“三茶统筹”战略落地基层的实践路径。随后走访武夷星、正山堂两大龙头企业，了解茶叶种质资源保护、有机茶园全域管控及科技赋能茶产业的具体实践。
在安溪八马茶业总部产业园，学员参观第六代铁观音智能精制生产线，了解光电除杂、数字匀堆、一盒一码溯源系统等全流程标准化数智管控体系，从原料分选、自动化加工到成品仓储，学习茶产业“工业智造”转型路径，为广东中小茶企生产线数字化改造、品控体系搭建提供参考范本。
学员还走访了和平百茶、中国茶都两大茶叶流通平台，调研安溪原产地市场化运营模式。和平百茶打造茶叶集采、智能仓储、电商孵化等一站式服务，满足产地规模化供货需求；中国茶都整合实体批发、直播电商、品质检测等功能，建成产区成熟集散体系。
本次研学走访福建多处“茶+”产业融合样板，拓宽学员产业发展思路。武夷山绿洲竹业集团聚焦竹制茶具、茶叶包装材料，打造“竹茶融合”产业协同模式；沙县俞邦村“小吃+文旅”的富民模式，为广东茶产业结合本土特色资源发展乡村文旅提供借鉴；安溪铁观音集团盘活老旧厂区，成功打造茶主题工业旅游业态；原传茶礼深耕国风茶礼文创定制，搭建百茶超市、智能茶饮体验馆等多元消费场景；福州春伦集团展示茉莉花茶非遗窨制技艺赋能茶旅研学路径。各类典型案例充分展现，茶产业与文旅、文创、康养跨界融合，蕴藏多元富民发展空间。
据介绍，开展省外研学是华工完善“头雁”培育长效增值服务的重要举措，学校正积极与多所省外及港澳高校接洽，计划通过跨校联合培养、产业实地考察、项目合作共建等方式，助力“头雁”学员开阔视野、链接资源，为推广岭南农特产品、促进跨区域乡村产业协同搭建桥梁。
文丨记者 陈亮
实习生 刘嘉琪
图丨学校提供