今年8月，广东开放大学（广东理工职业学院）省社科基地岭南非物质文化遗产传承研究中心、乡村振兴学院联合派出的“茶韵千年队”，先后奔赴中山、潮州、河源、茂名等地，开展为期近一个月的实地调研。团队对省内共17项各级别非遗项目代表性传承人的生存状况进行调查，深入了解传承人的生活、生产、经营、传承实际，为下一步精准帮扶提供依据。调研足迹覆盖珠三角、粤东、粤北、粤西，涉及传统舞蹈、服饰、陶瓷、木雕、茶艺、民俗等多元门类。
在中山，团队走访了醉龙舞、中山装、大盛陶艺、大湧红木四项非遗。
在当地的板芙镇白溪村，调研队实地考察大盛陶艺及白溪古窑遗址，并对市级非遗“白溪窑釉彩烧制技艺”代表性传承人崔俊进行深度访谈。崔俊与爱人坚持复原荔枝木柴烧古法，潜心研发窑变釉，让沉寂多年的古窑技艺重焕生机。车间内随处可见烧制报废的坯体——陶瓷烧制不确定性极高，每一件成品都凝聚着手艺人反复打磨的心血。“做陶瓷还要靠运气，不到最后关头，都不知道哪个环节出问题。”崔俊指着刚废掉的一只坯体感慨道。
目前，窑厂超半数产品销往海外，同时供应国内高端酒店，部分作品还作为“中山礼物”送往港澳。但短板同样明显：工坊长期以代工为主，经合作方贴牌后产品价值大幅提升，自有品牌知名度有限；此前尝试线上销售，投入运营成本后也未能盈利。崔俊坦言，“不能老是几千年几百年的传统，一定要既保留传统，又有新的创新来结合，这样年轻人才会喜欢。”他正在尝试把声波、AI、3D打印等新技术融入陶艺创作，降低体验门槛。这一探索让调研团队看到了非遗年轻化转型的更多可能性。
在潮汕地区，团队系统调研了泥沟英歌、郑式药酒、潮州剪纸、潮州花灯四项在地非遗。
在潮州花灯传承人黄韬的工作室里，调研团队现场观摩了花灯制作全流程。起源于明代的潮州花灯，融合雕塑、潮绣、剪纸等多门技艺，单一个戏曲人物头像便要历经四十余道工序。学习周期长、门槛高，黄韬目前仅有一名00后学徒。生存压力更为现实——每年数千元的传承人补贴，远不足以覆盖数万元的开支费用。但黄韬坚守手工定制，拒绝流水线量产，其作品曾亮相央视元宵晚会，并获评省级非遗手信。
“其实将非遗当作职业是不现实的，坚持到现在，我们都靠的是从小延续至今的梦想，想要守护这份潮汕文化记忆。”黄韬对团队说。为扩大花灯影响力，他曾尝试通过短视频平台推广手艺，但传播效果并不理想；想结合流行IP创新作品，又顾虑版权风险难以落地。他期待通过广东开大团队的传播，让更多人了解、发扬这门手艺。
在茶资源丰富的河源市，团队调研了石砰紫茶、康禾茶、上莞追龙三项非遗。
东源上莞镇拥有五百多年历史的上莞追龙，是当地标志性民俗活动。每年正月十一至十三，稻草香火龙、火炬龙巡游热闹上演，寄托着群众祈求平安顺遂的美好愿望。团队了解到，随着村民大量迁居市区，回乡制龙人力一度不足。2023年当地创新模式，将制龙物料运往城区，组织务工村民利用下班和节假日编扎龙身。调研现场，老中青少各年龄段群众共同参与，妇女群体也深度投入编扎与后勤。集体制龙还帮助城市长大的年轻人重新熟悉邻里宗亲关系——一根根稻草，编织起村落割舍不断的乡土情结。
省级非遗传承人陈理戈介绍，目前活动经费主要依靠村民自发捐款。在他的推动下，当地正推动“东源追龙”申报国家级非物质文化遗产，并多次赴省内多地展演，力求挖掘文化造血能力，以经济效益反哺民俗传承。这次调研也让团队真切看到乡土非遗的群众基础，同时梳理出经费来源单一、年轻人力不足等制约民俗持续发展的现实问题。
实践团还走进信宜、佛山，对沉香制作技艺、六双花灯、佛山木雕、佛山陶塑、佛山彩灯、佛山醒狮等非遗项目展开调查与访谈，进一步丰富了粤西、珠三角非遗传承群体的样本数据，为后续分析不同类型非遗的共性与个性问题提供了扎实的一手材料。
实地走访并非终点。“茶韵千年队”将系统整合访谈记录、影像素材，形成专题调研报告，精准梳理非遗传承人在生产经营、传承发展中的实际诉求。同时依托新媒体平台，以推文、短视频等群众喜闻乐见的形式讲好岭南匠人故事，拉近大众与非遗的距离，扩大岭南非遗的传播影响力。
后续，团队将持续跟进三项非遗项目的发展动态，搭建青年与非遗传承人的沟通桥梁。学校也将以本次调研为基础，针对性开展传承人数字化运营、文化创新、市场运营能力提升培育，通过专题培训、共建非遗工坊、聘请非遗导师等举措，深化校地协同，以青春力量赋能岭南非遗活态传承，为全省“百县千镇万村高质量发展工程”增添文化活力。
文｜记者 郭子扬
图｜受访者提供